Cúrcuma

Curcuma longa

Orden: Order: Zingiberales

Familia: Family: Zingiberaceae

Género: Genus: Curcuma

Especie: Species: Longa

Nombres comunes: Common names: Azafrán de la India, guisador, turmeric, zafrán.

Parte de la planta que se usa para el pigmento: Part of the plant used for pigment: Tubérculos de la raíz

Color: Amarillo

Pigmento de cúrcuma sobre papel.

Pigmento de cúrcuma sobre papel. 102 x 68 cm

Herbario. Hojas de cúrcuma disecadas, cosidas sobre papel de arroz.
77 x 57 cm. 2013.

Monotipo sobre papel de arroz realizado a partir de las hojas de cúrcuma disecadas.
100 x 65 cm. 2013.

Hojas, frutos y tubérculos listos para convertir en pigmentos.

Planta

Plant

Cúrcuma. Leticia, Colombia, 2011.

Descripción general

General Description

Planta herbácea de un metro de altura. Las hojas, alargadas y de color verde oscuro, salen de la base de la planta. Las flores, de color blanco a amarillo claro se agrupan en una espiga circular que sale del centro de la planta. Se caracteriza por tener un tallo grueso cilíndrico bajo tierra (rizoma), café en la corteza y amarillo intenso en el interior, similar al jengibre.

Cúrcuma. Leticia, Colombia, 2011.

Distribución geográfica
e historia natural

Geographic Distribution
and Natural History

Originaria de Asia tropical. Se ha domesticado en múltiples regiones del mundo incluyendo diversas zonas de América tropical. Crece en distintos ambientes, usualmente secos y húmedos de tierra caliente.

Preparación del pigmento de cúrcuma.

Rallando la cúrcuma para extraer el pigmento. Leticia, Colombia, 2011.

Usos

Uses

En la India es una sustancia tradicional que se utiliza desde hace 4000 mil años como agente medicinal y para colorear telas y el cuerpo. Actualmente se continúa usando para cocinar por su color y sabor -le da color al curry-. Su olor es fuerte, picante y aromático. Como medicina puede servir, entre otras cosas, para la acidez estomacal, como antiinflamatorio y para la artritis. Se le han atribuido facultades medicinales para el tratamiento de algunos tipos de cáncer.

Pigmento

Pigment

Aporta un colorante amarillo que proviene de rallar o macerar el rizoma o tubérculo de la planta. El pigmento que surge de la cúrcuma es eficiente; se fija muy bien tanto sobre el fique, como sobre el algodón y el papel. Tiene mucha afinidad con el limón, que se comporta como catalizador en el proceso y convierte el amarillo en un tono más intenso. Requiere fuego para la fijación sobre los diferentes soportes.

Pigmento de cúrcuma.

Extracción + teñido

Extraction + dyeing

Proceso de teñido de fibras naturales con pigmento de cúrcuma.

Huitillo

Renealmia alpinia

Orden: Order: Zingiberales

Familia: Family: Zingiberaceae

Género: Genus: Renealmia

Especie: Species: Alpinia

Nombres comunes: Common names: Chírica, guaiporé, ixquihit, monoj, naike, pintura negra.

Parte de la planta que se usa para el pigmento: Part of the plant used for pigment: Cáscara del fruto

Color: Indigo (+ limón=rosado) (+ piedra alumbre = morado)

Proceso de cocción y teñido de fibras naturales con pigmento de huitillo.

Pigmento de huitillo sobre papel. 102 x 68 cm

Herbario. Hojas de huitillo disecadas, cosidas sobre papel de arroz.
77 x 57 cm. 2013.

Monotipo sobre papel de arroz realizado a partir de las hojas del huitillo disecadas.
100 x 65 cm. 2013

Fruto del huitillo.

Planta

Plant

Huitillo. Leticia, Colombia, 2011.

Descripción general

General Description

Planta herbácea aromática que mide entre dos y seis metros de altura. Sus hojas son alargadas y elípticas y salen directamente de los tallos. Las flores, de color amarillo-rojizo, están agrupadas en un racimo en la parte baja de la planta, al igual que los frutos, que son elípticos, de color rojizo a morado oscuro cuando están maduros.

Preparación del fruto para la extracción del pigmento de huitillo.

Huitillo. Leticia, Colombia, 2011.

Distribución geográfica
e historia natural

Geographic Distribution
and Natural History

Se distribuye en América tropical, desde Belice hasta Brasil, incluyendo las Antillas Menores. Poco frecuente en el bosque y común en claros. Florece durante largos periodos y fructifica durante la época lluviosa. Se da en bosques húmedos lluviosos de tierra caliente y faldas de cordilleras.

Macerando la cáscara del fruto del huitillo.

Uno de los pasos del proceso manual de extracción del color. Leticia, Colombia, 2011.

Usos

Uses

Su apariencia es similar a los platanillos. Su fruto picante es consumible y se cosecha en diferentes países como Ecuador y México. Provee también aceite para cocinar, tinta y se utiliza como planta medicinal para tratar nauseas y vómitos. El extracto crudo de hexano de las hojas de esta planta ha sido usado como agente para tratar la leishmaniasis.

Pigmento

Pigment

El color morado se obtiene de macerar la cáscara del fruto maduro. Esta planta propone amplias posibilidades de aplicación, dado que es un tinte de alto rendimiento y que se fija con facilidad en todos los tipos de soportes. Es indispensable pasar por el calor del fuego para lograr el proceso de fijado. Si únicamente se utiliza la cáscara produce un tono de azul índigo intenso, si se añade limón el color adquiere un matiz morado-fucsia y si se mezcla el pigmento con barro blanco, se obtiene un color pastel. Si al tinte se añade una buena cantidad de piedra alumbre, el resultado es morado-azul rey.

Proceso de extracción del pigmento de huitillo.

Extracción + teñido

Extraction + dyeing

Proceso de cocción y teñido de fibras naturales con pigmento de huitillo.